Après avoir été fermé pendant plusieurs mois, le populaire Cervo Mountain Resort, situé à Zermatt, en Suisse, rouvre ses portes sous un jour nouveau.
Le Cervo Mountain Resort, très populaire auprès des skieurs en Suisse, brille désormais d’une nouvelle splendeur. Avec un accent accru sur la durabilité, des offres culturelles plus nombreuses ainsi qu’une intégration encore meilleure des influences locales et mondiales, un séjour dans le Cervo Mountain Resort maintenant rénové est prometteur, comme le rapporte Hospitalitynet.
Un nouveau concept
En 2009, le Cervo Mountain Resort à Zermatt a ouvert ses portes. Depuis, il fait le bonheur des amateurs de ski en hiver et des randonneurs en été. La crise sanitaire n’a pas épargné l’hôtel, mais la direction a profité de ce temps mort pour rénover le resort. À cette fin, l’hôtel n’a pas seulement été rénové, mais un concept entièrement nouveau a été développé.
Entouré par la beauté sauvage de Zermatt, le Cervo Mountain Resort est la porte d’entrée du monde mystique entourant cette bien connue montagne des Alpes. L’hôtel invite d’ailleurs ses clients à découvrir la nature environnante et à se reposer dans un tout nouveau décor.
L’aménagement intérieur se caractérise par des couleurs chaudes, des surfaces en bois et de nombreux matériaux naturels aux accents modernes et intemporels. L’accent est mis sur la tranquillité et l’harmonie avec la nature. À cette fin, les invités peuvent prendre part à diverses séances de méditation, de coaching et de yoga. Celles-ci peuvent se dérouler dans la salle de sport de l’hôtel ou encore à l’extérieur.
Parmi les autres activités proposées par l’hôtel se trouvent des exercices de respiration du pranayama et des expéditions où les clients sont invités à rechercher des herbes dans le jardin de la propriété et à les utiliser ensuite pour des traitements. Si vous êtes d’humeur à faire des activités autres que la détente, vous pouvez vous essayer au mur d’escalade nouvellement construit à l’intérieur de l’hôtel.
Il y a aussi beaucoup à découvrir en dehors de l’hôtel. En hiver, les nombreuses pistes de ski de Zermatt sont facilement accessibles grâce au téléphérique voisin de Sunnegga. En été, il est possible de faire du VTT, de l’escalade, de la randonnée et du wakeboard sur le Schalisee tout proche.
Pas un, mais trois restaurants
L’hôtel compte maintenant trois restaurants, chacun d’entre eux mettant l’accent sur la durabilité des produits utilisés.
Le restaurant Bazaar est un endroit animé inspiré des marchés animés d’Orient, tandis que Madre Nostra propose des plats italiens classiques préparés avec des ingrédients de saison. Le troisième restaurant est le Ferdinand, dont la cuisine, axée sur le Valais, combine l’esthétique des montagnes de Zermatt avec des spécialités régionales élaborées exclusivement à partir de produits locaux.
Enfin, l’hôtel a installé une pompe à chaleur géothermique, qui permet à l’hôtel de générer jusqu’à 95 % de ses propres besoins énergétiques pour l’eau chaude et le chauffage. Cette mesure vise à contribuer davantage au tourisme durable, l’hôtel étant ainsi presque autosuffisant.
La réouverture du Cervo Mountain Resort en bref
Avec son nouveau concept, le Cervo Mountain Resort chercher à attirer de nouveau clients après de longs mois au point mort. Les innovations sont particulièrement attrayantes et tiennent compte des différents besoins des clients. L’hôtel est un lieu de retraite idéal, non seulement en hiver, mais aussi en été.
