InterContinental Barcelona, l’avis de la rédaction

Découvrez ici mon avis complet, impartial et honnête sur l’InterContinental Barcelona, l’un des hôtels les plus récents de la capitale de la Catalogne.

             

Avis honnêtes

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Anciennement Crowne Plaza Barcelona, l’InterContinental Barcelona a ouvert ses portes sous l’une des enseignes les plus luxueuses d’IHG Hotels & Resorts il y a un peu plus d’un an. Bien que l’établissement semble peut-être désuet de l’extérieur, sa façade dissimule un décor aussi tendance que chaleureux. Après d’importantes rénovations, l’hôtel célèbre aujourd’hui la riche culture catalane avec un intérieur en bois naturel parsemé de nuances de bleu, d’ocre et de tons neutres. Une modernisation réussie. Suivez-moi alors que je vous emmène découvrir ce qui se cache derrière les portes de cette adresse incontournable.

InterContinental Barcelona — l’arrivée et la réservation

Ce qui était autrefois une réception plutôt monotone se veut désormais une imposante pièce ouverte dotée de modernes bureaux en bois, d’impressionnantes baies vitrées et d’une galerie d’art à palette océanique. Les œuvres représentent divers éléments de Barcelone, une histoire présente dans chaque coin de l’hôtel. Une carte de la ville de sept mètres de haut enveloppe le grand escalier comme une dentelle espagnole en métal, et des céramiques catalanes posent en silhouette entre le restaurant et le salon. En franchissant la porte d’entrée, je fus instantanément séduite.

Comme j’ai été invitée par l’hôtel, je n’ai pas eu à débourser quoi que ce soit pour y séjourner. Normalement, il est possible de loger à l’InterContinental Barcelona dans une Classic Room, soit la catégorie d’entrée, à partir d’un peu plus de 200 euros par nuit. 

InterContinental Barcelona — la localisation

L’InterContinental Barcelona se trouve au sud-ouest de la métropole, au cœur du quartier de Montjuic. Bien que plus excentrée que le Mandarin Oriental Barcelona, qui se situe sur l’un des boulevards les plus emblématiques de Barcelone, Passeig de Gràcia, la localisation de l’InterContinental Barcelona est, à mon avis, irréprochable. À même une pittoresque colline surplombant le port et offrant une vue imprenable sur Barcelone, l’hôtel se trouve quelque peu à l’écart des nombreux et turbulents touristes qui affluent de toutes parts dans la ville. S’y rendre en voiture est donc des plus aisé. 

Le quartier semble authentique, sincère. La riche influence des racines juives de Barcelone ne passe pas inaperçue dans cette destination culturelle florissante, qui abrite quelques-uns des plus beaux lieux de la métropole, comme le Palau Nacional, emblématique palais construit en 1929 dans lequel se situe aujourd’hui le Musée national d’art catalan.

InterContinental Barcelona — les chambres

Au total, l’InterContinental Barcelona abrite 273 chambres et suites. Malheureusement, seule une poignée de suites comptent une terrasse privative. Aucune chambre ne permet de s’assoir sous le doux soleil barcelonais. Lors de mon séjour, je passai la nuit dans une chambre King Bed Classic, soit une catégorie au-dessus de la Classic Room.

La chambre

Dans la chambre King Bed Classic, sobriété est le mot d’ordre. On y retrouve de nombreux éléments en bois, un mobilier plutôt standard ainsi que quelques œuvres d’art ornant les murs. Le sol, quant à lui, est recouvert d’une moquette aux motifs qui ne sont pas sans rappeler les eighties. Pas ce qu’il y a de plus moderne.

Un titanesque lit occupe la pièce, à côté duquel se trouve un vaste sofa, une table basse ainsi qu’un bureau depuis lequel il est possible d’aisément travailler. Bien entendu, la chambre abrite également toutes les commodités nécessaires à un séjour confortable. On y retrouve notamment un large téléviseur, un minibar, une cafetière, un miroir plein pied et un placard suffisamment grand pour y ranger ses vêtements.

Les chambres ne sont malheureusement pas à l’image du somptueux décor du rez-de-chaussée, là où se trouvent la réception ainsi que les bars et restaurants. Quelque peu plus désuètes, elles ne sont pas aussi impressionnantes. Le plafond n’est pas très haut, les fenêtres pas très vastes. En entrant dans la pièce, l’illusion n’est pas à la grandeur, bien que la pièce fasse plus de 40 mètres carrés.

La fenêtre, recouverte d’imposants rideaux empêchant les rayons de soleil de pénétrer dans la chambre, permet de contempler Barcelone et les collines attenantes. Le panorama n’est pas mal du tout, bien qu’il serait plus agréable de l’admirer depuis une terrasse privative.

La salle de bain

À l’image de la chambre, la salle de bain pourrait être quelque peu modernisée. On pourrait par ailleurs critiquer le manque d’espace. On y trouve une petite douche italienne ainsi qu’une baignoire qui, malheureusement, n’est pas sur pied. La toilette se situe également dans la même pièce, bien que divisée par une cloison vitrée. L’évier n’est, quant à lui, pas très grand.

Signés Byredo, marque de cosmétique haut de gamme fondée en Suède, les produits de beauté sont disponibles dans de vastes contenants. On salue l’absence de plastique à usage unique.

InterContinental Barcelona — la gastronomie

Au total, l’InterContinental Barcelona ne compte pas moins de cinq bars et restaurants. On y trouve notamment le Arrel, où l’on sert le petit déjeuner ainsi qu’une carte aux saveurs méditerranéennes en journée, le 173 Rooftop Terrace, le Boira Coffee Lounge ainsi que le Grebre, où l’on se laisse séduire par un cocktail d’auteur en soirée. Pour un dîner gastronomique, on se dirige du côté du Quirat, adresse gourmande encore méconnue avec aux commandes Victor Torres, le plus jeune chef étoilé d’Espagne. 

Le petit déjeuner

L’InterContinental Barcelona se démarque, à mon avis, du côté de son offre gastronomique. Sur le plan culinaire, cette adresse cinq étoiles n’a en effet rien à envier aux autres palaces de la ville. L’aventure gourmande débute dès le réveil, avec un petit déjeuner riche en saveurs et en délicatesses.

Pancakes et œufs, saucisses et bacon, hashbrowns et purée de pomme de terre, champignons rôtis et brocolis cuits à la vapeur, croissants et viennoiseries, fromages et jamón. Bien qu’il n’y ait pas d’option à la carte, on y a l’embarras du choix. 

Si l’on séjourne à l’InterContinental Barcelona le premier ou troisième dimanche du mois, on s’assure néanmoins de ne pas trop se bourrer la panse pendant le buffet afin de rester en appétit pour le brunch de 13 h. Ce qui m’amène au point suivant.

Le brunch du dimanche

« C’est le meilleur brunch de la ville, me dit Enric Cugat, directeur des opérations, alors qu’il me faisait visiter l’hôtel et m’en vantait les mérites. Vous ne pouvez pas passer à côté ! » Bien qu’initialement sceptique, je décidai donc de réserver une table pour le lendemain. Après tout, pourquoi ne pas en profiter ?

À 13 h le dimanche, à peine suis-je arrivée à la porte du Arrel que les premières notes d’Edith Piaf résonnèrent jusqu’à mes oreilles. Une chanteuse toute de noir vêtue chantait quelques-uns des plus grands classiques de la musique française. Jacques Brel, Charles Aznavour, Françoise Hardy. L’ambiance y était à la romance… Et à la gastronomie.

Le buffet est aussi impressionnant qu’il est opulent. Champagne à volonté, huîtres, manchego, churros, tartes brûlées, tartare de bœuf, risottos aux champignons. La sélection est vaste et n’omet absolument rien. Pour 65 euros, on n’hésite donc pas à se laisser aller si on passe un dimanche à Barcelone. Croyez-moi, vous ne serez pas déçus.

Le dîner

L’aventure culinaire dans laquelle nous amène l’InterContinental Barcelona se poursuit jusqu’en soirée au Quirat, restaurant gastronomique qui mérite tous les éloges. Dirigez-vous-y le plus rapidement possible avant que le mot ne se propage et que les tarifs ne grimpent ! Avec aux commandes Victor Torres, le restaurant propose une carte aux saveurs pointant vers une première étoile Michelin. Changeant au gré des saisons, chaque création respecte les cycles des vies animale et végétale et célèbre le terroir local.

Offrant deux menus gastronomiques — le court pour 55 euros et le long pour 110 euros —, on se régale d’une cuisine digne d’être étoilée, avec des prix encore abordables. On n’hésite par ailleurs pas à choisir l’accord de vin afin de sublimer les saveurs déjà si particulières.

À l’écoute de ma curiosité, je décidai d’opter pour le menu long. Décision félicitée. Soupe aux betteraves fermentées, taco de céleri et œufs de truite, quinoa rouge au persil, pain frais fermenté pendant plus de 24 heures dans une boulangerie locale attenante… Je repartis l’estomac plein et avec le désir de bien vite y revenir.

InterContinental Barcelona — les loisirs

Les loisirs ne manquent pas à l’InterContinental Barcelona. On y trouve un rooftop avec piscine ainsi qu’un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles dédiées aux soins et salle de sport. Que l’on ait envie de se dépenser ou de se reposer, les options sont là. 

Le rooftop

Le rooftop me séduit dès que j’y mis les pieds. Offrant une vue imprenable sur Barcelone, on peut y admirer les toits de la métropole alors que le soleil se couche sur celle-ci, ou encore se prélasser sur les quelques transats qui le parsèment lorsque le soleil atteint le zénith. On peut même opter pour quelques longueurs dans la piscine lorsque le thermomètre frappe de vertigineux sommets.

Le restaurant du rooftop, le 173 Rooftop Terrace, propose de savoureux cocktails et en-cas, avec pour toile de fond l’horizon unique de Barcelone. Au menu ? Poisson du jour, nachos, tacos végans, jamón ibérique, hummus aux patates douces… Une adresse gastronomique à ne pas manquer lors d’un séjour à Barcelone.

L’avis de la rédaction sur l’InterContinental Barcelona, en bref

Bien que les chambres ne soient pas particulièrement remarquables, l’InterContinental Barcelona est, à mon avis, l’un des hôtels avec le meilleur rapport qualité-prix de la métropole. Le rooftop promet un épatant panorama, alors que l’offre gastronomique est tout simplement irrésistible. Situé au cœur de Montjuic, l’hôtel bénéficie par ailleurs d’un emplacement idyllique, tout près d’un vaste parc verdoyant. Une adresse incontournable.

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