Jusqu’à présent, les alternatives végétaliennes devaient être réservées sous forme de repas spécial avant le vol. Toutefois, cela s’apprête à changer : Qatar Airways ajoute une option végétalienne complète à son menu à la carte.
La nourriture à bord des vols de Qatar Airways jouit généralement d’une bonne réputation. Aujourd’hui, la compagnie aérienne élargit encore son offre et ajoute un menu végétalien à son menu permanent. La demande d’options végétaliennes a augmenté ces dernières années, mais jusqu’à présent, les clients devaient toujours commander un repas spécial à l’avance avant de monter à bord d’un vol. Qatar Airways a maintenant changé cela et a inclus une option végétalienne dans son menu de la classe affaires, comme l’a rapporté la compagnie aérienne dans un communiqué de presse.
Réponse à une demande accrue
Pour de nombreux voyageurs, manger en classe affaires est l’un des points forts du vol. Ces dernières années, la demande de plats végétaliens n’a cessé d’augmenter. Normalement, les passagers devaient préciser leurs souhaits concernant le menu au moins 24 heures avant le départ pour obtenir le plat approprié.
Toutefois, au vu de la demande grandissante, Qatar Airways a vu la nécessité d’agir dans ce domaine, car en tant que compagnie aérienne 5 étoiles, elle veut offrir le meilleur service à tous ses passagers. Il a donc été décidé d’offrir à tous les clients de la classe affaires un menu végétalien permanent en plus des repas habituels.
« Nous nous efforçons toujours d’offrir à nos clients des expériences authentiques et agréables dans le ciel. Nous sommes ravis d’intégrer un choix de plats principaux végétaliens à notre menu de bord, offrant ainsi à nos passagers un autre choix de style de vie qui redéfinit les attentes d’une compagnie aérienne cinq étoiles », a mentionné Akbar Al Baker, le directeur général du groupe Qatar Airways.
Dans un premier temps, le menu sera proposé en classe affaires sur les vols au départ de Doha et sur certains vols à destination de Doha. Le menu sera préparé par la Qatar Aircraft Catering Company. Le fournisseur exclusif de services de restauration à l’aéroport international de Hamad garantit que tous les repas à bord seront préparés avec les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité.
Un menu prometteur
Le nouveau menu est assez impressionnant. Il a été développé en tenant compte de deux aspects : la durabilité et le goût. Le résultat est une sélection de plats de légumes qui semble prometteuse.
Le menu proposera entre autres du moutabel fumé, des courgettes en spirale et de la sauce arrabbiata, des tortellini au tofu et aux épinards, du tofu asiatique au barbecue, des nouilles, des oignons de printemps et du shiitake, du tofu frit avec un tajine de légumes, du couscous au chou-fleur et une bruschetta au Kalamata ainsi qu’une omelette à la farine de pois chiches.
L’introduction d’un menu végétalien chez Qatar Airways en bref
Récemment, la demande de plats végétaliens n’a cessé d’augmenter. Jusqu’à présent, les clients qui voulaient un plat végétalien devaient toujours le commander à l’avance. Qatar Airways a pris conscience des besoins des passagers et a ajouté une option végétalienne au menu à la carte sur les liaisons à destination et en provenance de Doha. Je pense que c’est une étape importante pour offrir une meilleure expérience en vol à un groupe de clients toujours plus nombreux et je suis sûr que de nombreux passagers, quelle que soit leur diète, voudront tester cette nouvelle offre prometteuse.